Autor: zoomedia

15 mayo, 2012
Marca

Embutidos Can Duran amplía su negocio en el Reino Unido

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Firmará un acuerdo comercial de inversión conjunta con The Bath Pig para crear una marca en el mercado británico

La empresa de embutidos artesanos Can Duran, que acaba de lanzar al mercado su nueva línea de productos sanos y naturales Exentis, firmará en los próximos meses un acuerdo comercial de inversión conjunta con la británica The Bath Pig. Con este acuerdo desarrollarán productos del catálogo de Embutidos Artesanos Can Duran con una marca conjunta que comercializarán exclusivamente en Inglaterra.
Gracias a esta operación, la catalana contempla un crecimiento de sus ventas para este 2012 por valor de 400.000 euros. Si se culmina el acuerdo, la cifra estimada de ventas para este año es de 7,6millones de euros. Ambas empresas ya colaboran a nivel comercial desde principio de 2011 con la fabricación de chorizos en formato snack, unproducto que tiene mucha salida en el Reino Unido.
La presencia internacional de la empresa catalana, que la integran 28 trabajadores, es relativamente baja y representa el 5 por ciento de la cifra de negocio. Can Duran cerró 2011 con una facturación de 6,5 millones tras sufrir un descenso en sus ventas desde 2007 hasta 2009. En lo que llevamos de año las ventas acumuladas han experimentado un crecimiento del 15 por ciento y las expectativas para este 2012 es cerrar con un crecimiento de entre un 15 y un 20 por ciento. La cifra de ventas estimada a día de hoy es de alrededor de 7,2 millones, sin tener en cuenta el acuerdo con The Bath Pig.

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10 mayo, 2012
Marca

Patrocinador del vigésimo aniversario de la campaña «Bienvenido bebé» de Caprabo

El domingo 6 de mayo se ha celebrado en Barcelona la fiesta del 20 aniversario de la entrega de la primera canastilla del programa de ayuda a las familias de Caprabo «Bienvenido Bebé», donde Can Duran ha colaborado como patrocinador.

Embutidos artesanos Can Duran ha querido estar presente en este acto inaugural realizando una actividad propia que ha consistido en que los niños que han pintado sus logos con rotuladores de colores han recibido a cambio una Secallona de 100 gr.

Durante la celebración, que ha contado con la presencia del actor José Corbacho o la deportista Gemma Mengual, se ha entregado una canastilla solidaria al programa de la infancia de la Cruz Roja y se ha presentado el libro Bienvenido bebé.

Los numerosos asistentes también han podido disfrutar de otras actividades familiares como talleres de cocina, de pintura, taller de yoga, clases de nutrición durante el embarazo y la lactancia o nutrición infantil.

El acto ha finalizado con un gran pastel de cumpleaños y una actuación del grupo musical del Club Super3.

Puedes ver todas las fotografías de la jornada conmemorativa en el Flickr de Caprabo.

26 marzo, 2012
Alimentación

Can Duran, embutidos artesanos muy innovadores

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Innovar sin perder la identidad. La empresa Embutidos Can Duran, nacida en 1946, presenta su nueva línea de productos Exentis

La empresa embutidos artesanos Can Duran se creó en 1946 en una tocinería de Centelles (Osona) y se ha identificado siempre con la tradición y alta calidad. En 2010 pasó a manos de la familia García-Gasull i Beulas, que trabaja para mantener la calidad de sus productos, pero añadiendo más innovación.
Can Duran siempre ha tenido un espíritu pionero que le ha llevado a ser el primer fabricante en disponer de la tradicional longaniza de payés, con sus pliegues característicos, sin la necesidad de incorporar en sus ingredientes los sulfitos. Esta innovación implica una ventaja para los consumidores y, sobre todo, para quienes puedan tener especial sensibilidad a problemas relacionados con el asma.

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10 marzo, 2012
Eventos

Exentis en Alimentaria 2012

Embotits Artesans Can Duran presenta en Alimentaria 2012 el primer fuet-somalla elaborado industrialmente, respetando métodos tradicionales, cuya elaboración está exenta de la utilización de ingredientes alimentarios que puedan causar reacciones adversas a personas sensibles, según la Directiva 2007/68/CE de la Comisión.

En particular, el fuet Exentis es un alimento sin gluten, sin lactosa ni derivados lácticos, sin sulfitos y sin soja ni sus derivados.

13/03/2012 Eurocarne
27/03/2012 Novedades y notícias
27/03/2012 Interempresas.net
27/03/2012 Financialfood.es
27/03/2012 Infocelíaco
29/03/2012 CDE Comunicación
04/04/2012 Vive sin lactosa
10/04/2012 El gran jamón
12/04/2012 Actualidad Gastronómica
12/04/2012 Alimarket
12/04/2012 Paladares
20/04/2012 El 9 Nou
26/04/2012 LaCelia.es
27/04/2012 El 9 Nou
01/05/2012 Me Gusta Cocinar

9 septiembre, 2011
Eventos

Club Social Caprabo

Durante los días 27 y 28 de septiembre, en Can Duran llevamos a cabo unas jornadas informativas en el Club Social Caprabo en sesión de mañana y tarde. La asistencia fue de 350 personas.
Presentamos la empresa, las diferencias entre los productos que elaboramos y el porqué de los procesos que llevamos a cabo.

9 junio, 2011
Eventos

Noche Solidaria de Osona

El pasado viernes 10 de junio Can Duran colaboró con una aportación económica en la «Noche Solidaria de Osona», en beneficio del Tris Tras de la Asociación Sant Tomàs. Con el dinero recaudado (más de 70.000 €) será posible llevar a cabo un nuevo centro de desarrollo infantil y de atención precoz donde se realizaran sesiones individuales de logopedia, fisioterapia, psicología o pedagogía, en función de las necesidades que tengan cada uno de ellos.

9 mayo, 2011
Marca

Consumo eléctrico

Fruto de una modificación realizada en el sistema de generación de frio para el secado de los embutidos, los consumos electricos en Can Duran a abril 2011 vs 2010 se reducen. Como consecuència de ello, solo por este factor Can Duran lleva una reducción de 53,7 toneladas de CO2 con respecto al año anterior.

9 diciembre, 2010
Alimentación

Proceso de curación

Can Duran desarrolla y patenta una tecnología que le permite mejorar el proceso de curación así como las cualidades organolépticas de sus «Longanizas de Payes» sin adición alguna de SULFITOS. Los sulfitos estan clasificados como ALÉRGENOS que destruyen la tiamina (una vitamina esencial) y son problematicos para alérgicos al azufre y muy especialmente a los asmàticos. Con este avance CAN DURAN sigue mantiendo su apuesta firme en utilizar la mejor tecnología con el objetivo de una mejora del producto final.

9 octubre, 2010
Eventos

Can Duran asiste a la primera participación de la IGP Llonganissa de Vic en la feria Sial de París

El Plan de Promoción que la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Llonganissa de Vic ha puesto en marcha este año pretende aumentar sus exportaciones a los estados de la Unión Europea y mejorar su internacionalización, por eso ha estado presente en la feria Sial de Paris. Sial es una feria sectorial de alimentación y bebidas, que se celebra cada dos años, y que está dirigida a un público exclusivamente profesional, con los representantes de las entidades del sector alimentario más importantes del mundo. Esto supone una gran oportunidad para la Llonganissa de Vic de darse a conocer en el extranjero. Allí hemos estado presentes todas las empresas miembros del Consejo Regulador de la Llonganissa de Vic para promocionarnos internacionalmente.