RECEPTA DE PANINIS SENSE LACTOSA AMB PRODUCTES CAN DURAN
Juanjo Fernández, de Orielo’s kitchen sense lactosa, ha preparat una deliciosa recepta amb productes de la gamma Exentis, concretament el fuet i la llonganissa extra al pimentó.
Es tracta d’una recepta molt ràpida i fàcil de fer, només es necessiten els següents ingredients:
– 1/2 barra de pa
– 120 gr. de salsa de tomàquet
– 80 gr. de formatge ratllat sense lactosa
– Fuet
– Llonganissa picant.
– 4 ous de guatlla
– Orenga
– Pebre negre mòlt
– Sal
Els passos per a la seva preparació somio senzills i no requereixen massa tècnica ja que és un nivell fàcil:
- Tallar en dues meitats la mitja barra de pa (segons la nostra gana) i les posem en una safata de forn amb paper adequat.
- A cada llesca de pa estenem una base de salsa de tomàquet i formatge ratllat.
- Piquem el fuet a glaçons i laminem la llonganissa a rodanxes fines (si no ve ja laminada), i ho afegim damunt del formatge, deixant dos buits en cada tros de pa on afegirem seguidament els ous de guatlla (dues en cada llesca de pa).
- Afegim una mica de sal sobre els ous de guatlla, pebre negre i orenga damunt de tots els condiments posats anteriorment.
- Introduïm els paninis en el forn pre escalfat a 180ºC entre 15 o 20 min. o fins que el formatge estigui daurat (depèn de cada forn i de l vostre gust).
Els paninis són els substituts de les pizzes, qualsevol dia de la setmana són bon dia per menjar-los. I si a més a més, són casolans, encara són més saludables i sense perill de menjar algun ingredient que ens pugui sentir malament.
Que aprofiti!
Vídeo recepta: