Can Duran adquiere la histórica empresa de embutidos Casa Sendra
Can Duran ha adquirido Casa Sendra, histórica marca de salchichones, cinco meses después de que el propietario de la prestigiosa marca de Vic anunciara el cierre. Esta adquisición permitirá a Can Duran recuperar la marca y mantener el legado alcanzado a lo largo de 165 años; reproduciendo los procesos artesanales y exclusivos que durante tantos años han identificado y hecho únicos los productos de Casa Sendra.
Sin embargo, a la formula tradicional se le sumarán los recursos y las instalaciones más innovadoras, lo que garantiza que el resultado del producto final seguirá siendo excepcional. De hecho, Can Duran ha iniciado la creación de “Espai Sendra”, un área dedicada única y exclusivamente a los productos de la marca adquirida y que consta de un obrador y espacio de secado específico.
La voluntad de Can Duran es la de dar continuidad a Casa Sendra, manteniendo la diferenciación e independencia de ambas marcas, y apostando por no dejar que desaparezca un referente de los embutidos de máxima calidad. Tal y como explica David Garcia-Gassull, Director General de Can Duran, “queremos ofrecer al consumidor el mismo producto que se producía hasta hace unos meses. Es para nosotros un reto y una gran responsabilidad, pero no tenemos prisa; queremos hacer las cosas bien hechas, paso a paso, con el objetivo de alcanzar la excelencia”.
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