Splendid Foods explica su caso de éxito en digitalización, el proyecto Embot-ITs, durante una jornada organizada por Eurecat

Barcelona, marzo 2022 – El gerente de Splendid Foods, David Garcia- Gassull, ha participado como ponente en la jornada «La inteligencia artificial y la digitalización, motores de cambio en el sector agroalimentario y logístico», en que el centro tecnológico Eurecat ha presentado los servicios gratuitos que se ponen a disposición de las pymes en el marco de la Oficina Acelera Pyme – Eurecat para iniciar y avanzar en su proceso de transformación digital.

Durante la jornada, que ha tenido lugar en las instalaciones de Mercabarna, en Barcelona, el gerente de Splendid Foods ha explicado el proyecto Embot-ITs, que incorpora Inteligencia Artificial, Internet de las Cosas (IoT) y analítica de datos para optimizar el proceso de curación de los embutidos. De este modo ha dado a conocer la experiencia de un proceso de transformación digital por medio de un caso de éxito, como es este proyecto, que se ha llevado a cabo en colaboración con Eurecat.