19 febrero, 2019
Marca

Splendid Foods impulsa un proyecto para optimizar el proceso de curación de los embutidos

El grupo Splendid Foods, se ha convertido en el impulsor del proyecto piloto Embot-It’s, que tiene como objetivo la mejora de la eficiencia en el proceso de curación de embutidos mediante el análisis avanzado de datos y sistemas inteligentes de ayuda a la decisión. Esto se hará estudiando, monitorizando y aplicando estrategias de control para optimizar el