La Vanguardia del día 9 de marzo se hace eco del acuerdo firmado entre Can Duran y la empresa de cría y venta de pollos ecológicos, para elaborar productos bajo la marca Bioexentis.
La noticia de este acuerdo también se ha publicado en un reportaje en el número de febrero de la revista La Terra.
Embutidos artesanos Can Duran ha decidido diversificar su estrategia de negocio con la firma de un acuerdo con uno de los productores de pollo ecológico más grande del país, Viu Bé, con el objetivo de apoyarle y ayudarle a crecer aportándole su modelo de negocio. Esta colaboración permitirá a la empresa de Seva ampliar negocio y empezar a comercializar productos con base de pollo ecológico, bajo la marca Bioexentis.
Viu Bé cuenta con 14 granjas en todo Cataluña y cría y comercializa pollos alimentados exclusivamente de pienso ecológico, que no han sido nunca medicados y que crecen en libertad.
Can Duran ha empezado su producción de Bioexentis con tres referencias: longaniza y chorizo de pollo ecológico, en formato loncheado, y el cocido en pieza con base ecológica. A lo largo del 2014 se añadirán nuevas referencias.
Estos nuevos productos ya se presentaron, el mes pasado, internacionalmente en la feria ecológica BioFach, y a finales de este mes se presentan oficialmente en Alimentaria.
El 9 Nou ha publicado hoy viernes 28 de febrero la noticia del acuerdo que han firmado Can Duran y el productor de pollo ecológico Viu Bé.
Desde el 12 de febrero y hasta el sábado 15 de febrero, embutidos artesanos Can Duran participa con un estand en la feria BioFach, que se celebra en la ciudad alemana de Nuremberg y que se ha convertido en la primera muestra mundial del sector ecológico.
Can Duran está presente con toda la gama de productos Exentis, productos
caracterizados por estar certificados como libres de ingredientes que pueden causar problemas a personas con especial sensibilidad a diferentes ingredientes alimentarios, ya que están exentos del uso de ingredientes alérgenos como el gluten, la lactosa, los derivados lácteos, los sulfitos, la soja o sus derivados, y con sus últimas novedades, como es Bioexentis.
La Vanguardia ha publicado hoy en su sección de economía un reportaje sobre Embutidos Artesanos Can Duran, del periodista Toni Coromina, titulado «Tecnología y tradición».
El nº 12 de la revista Trazas habla de nuestra última novedad, Bioexentis, el primer pollo ecológico cocido del mercado, elaborado en colaboración con la empresa Viu Bé.
El Diario de Noticias de Navarra ha publicado hoy un interesante artículo titulado «Hablemos del salchichón», que habla sobre la llonganissa de Vic como la reina de los embutidos.
En los últimos 3 años, Embutidos Artesanos Can Duran ha incrementado su plantilla en un 48%, a pesar del contexto actual de crisis.
En 2010 la empresa contaba con 27 trabajadores fijos, uno menos que en 2011, que eran 28, mientras que en 2012 ya amplió a 34 y este 2013 finaliza con 40 trabajadores en plantilla.
Embutidos Artesanos Can Duran ha colaborado con la iniciativa solidaria impulsada por la Fundació Albert Bosch, el último disco de Cris Juanico «Un món de nadales», en donde versiona diversas canciones navideñas tradicionales.
El importe íntegro de su venta se destinará a la investigación en el tratamiento y curación del servicio de oncología del Hospital de la Vall d’Hebron.
El número 179 de la revista Novedades y noticias, correspondiente a los meses de noviembre-diciembre de 2013, se ha hecho eco de nuestra noticia sobre el lanzamiento de los loncheados Exentis.