Exentis en revista Trazas nº 6
El Fuet Extra Reserva Exentis, de Embutidos Artesanos Can Duran, aparece en el nº 6 de Trazas, la primera revista técnica especializada íntegramente en las intolerancias y alergias alimentarias.
El Fuet Extra Reserva Exentis, de Embutidos Artesanos Can Duran, aparece en el nº 6 de Trazas, la primera revista técnica especializada íntegramente en las intolerancias y alergias alimentarias.
El programa diario de cocina de COMRàdio «La cuina de Carbó» ha sorteado estos días entre sus oyentes lotes del Fuet Extra Reserva Exentis .
La empresa de Embutidos Artesanos Can Duran continúa con su compromiso medioambiental, consiguiendo ahora un certificado que verifica que toda la energía que utiliza proviene de energías renovables.
La firma cuenta con esta nueva certificación que supone el uso de una electricidad 100% verde, que consume energía limpia en emisiones de CO2 y reduce la huella ecológica de sus actividades en el medio ambiente. Esto lo ha logrado gracias al acuerdo firmado con la compañía Alpiq Energia España para el suministro eléctrico, por un periodo de 3 años.
La empresa ya había hecho una apuesta clara para reducir el consumo eléctrico durante 2011, con la modificación realizada en el sistema de generación de frío para el secado de los embutidos, llegando a conseguir una reducción de 53,7 toneladas de CO2 respecto el 2010. Ahora, con este acuerdo da un nuevo paso adelante en temas medioambientales.
También en este contexto, Can Duran está poniendo en marcha un plan de mejora de trabajo interno para la reducción y el reaprovechamiento del cartonaje con el objetivo de reducir en un 10% la generación de desechos de cartón. Para poder lograr esta mejora durante este año 2012, se está haciendo ahora un repaso de todos los procedimientos internos de utilización, montaje, definiciones de calidad y sistemas de aprovechamiento que se usan actualmente.
Can Duran és citada en dos reportajes de Alimarket, revista para los profesionales de la alimentación.
Elaborados cárnicos: Regresa la inversión
El mercado recupera el nivel de inversiones anterior a la crisis, a pesar del estancamiento de su negocio por la debilidad del consumo interno.
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Alimentos saludables: Sanos, pero con sabor y a buen precio
El factor salud, uno de los más valorados por los consumidores y mejor posicionado para aportar valor añadido.
La empresa patrocina el Club Patí Voltregà y su escuela, apoyando así a los futuros jugadores de este club, y en concreto a las chicas del equipo femenino infantil.
El logo de Embutidos Artesanos Can Duran aparece en el apartado de patrocinadores de la página web del Club Patí Voltregà.
Embotits Artesans Can Duran ampliará en los próximos meses su presencia en el mercado británico. En concreto, la compañía está negociando la creación de una joint-venture en el país, junto a su cliente en Reino Unido, la local The Bath Pig. La nueva sociedad se dedicará a la elaboración de la nueva marca de chorizo de la compañía británica. Esta ampliación de su actividad en el exterior impulsará las ventas de Can Duran fuera del país, qué prevé elevar hasta los 500.000 € a cierre de 2012, un 25% más, lo que supondrá un 7% de su facturación. Por otra parte, destinará entre 150.000 y 200.000 € a diversas iniciativas de mejoras productivas y control de calidad. A este presupuesto, podrían sumarse, además, otros 300.000 € más en sendos proyectos. Por un lado, Can Duran levará a cabo un proyecto de control de trazabilidad, desde la entrada de materias primas hasta su expedición, mientras que a partir de 2013 destinará otros 150.000 € a la automatización de la fase de aditivos.
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Firmará un acuerdo comercial de inversión conjunta con The Bath Pig para crear una marca en el mercado británico
La empresa de embutidos artesanos Can Duran, que acaba de lanzar al mercado su nueva línea de productos sanos y naturales Exentis, firmará en los próximos meses un acuerdo comercial de inversión conjunta con la británica The Bath Pig. Con este acuerdo desarrollarán productos del catálogo de Embutidos Artesanos Can Duran con una marca conjunta que comercializarán exclusivamente en Inglaterra.
Gracias a esta operación, la catalana contempla un crecimiento de sus ventas para este 2012 por valor de 400.000 euros. Si se culmina el acuerdo, la cifra estimada de ventas para este año es de 7,6millones de euros. Ambas empresas ya colaboran a nivel comercial desde principio de 2011 con la fabricación de chorizos en formato snack, unproducto que tiene mucha salida en el Reino Unido.
La presencia internacional de la empresa catalana, que la integran 28 trabajadores, es relativamente baja y representa el 5 por ciento de la cifra de negocio. Can Duran cerró 2011 con una facturación de 6,5 millones tras sufrir un descenso en sus ventas desde 2007 hasta 2009. En lo que llevamos de año las ventas acumuladas han experimentado un crecimiento del 15 por ciento y las expectativas para este 2012 es cerrar con un crecimiento de entre un 15 y un 20 por ciento. La cifra de ventas estimada a día de hoy es de alrededor de 7,2 millones, sin tener en cuenta el acuerdo con The Bath Pig.
El domingo 6 de mayo se ha celebrado en Barcelona la fiesta del 20 aniversario de la entrega de la primera canastilla del programa de ayuda a las familias de Caprabo «Bienvenido Bebé», donde Can Duran ha colaborado como patrocinador.
Embutidos artesanos Can Duran ha querido estar presente en este acto inaugural realizando una actividad propia que ha consistido en que los niños que han pintado sus logos con rotuladores de colores han recibido a cambio una Secallona de 100 gr.
Durante la celebración, que ha contado con la presencia del actor José Corbacho o la deportista Gemma Mengual, se ha entregado una canastilla solidaria al programa de la infancia de la Cruz Roja y se ha presentado el libro Bienvenido bebé.
Los numerosos asistentes también han podido disfrutar de otras actividades familiares como talleres de cocina, de pintura, taller de yoga, clases de nutrición durante el embarazo y la lactancia o nutrición infantil.
El acto ha finalizado con un gran pastel de cumpleaños y una actuación del grupo musical del Club Super3.
Puedes ver todas las fotografías de la jornada conmemorativa en el Flickr de Caprabo.
Can Duran apoya el deporte local con el patrocinio de la camiseta de la Unió Esportiva Seva.
¡Os deseamos mucha suerte!
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Innovar sin perder la identidad. La empresa Embutidos Can Duran, nacida en 1946, presenta su nueva línea de productos Exentis
La empresa embutidos artesanos Can Duran se creó en 1946 en una tocinería de Centelles (Osona) y se ha identificado siempre con la tradición y alta calidad. En 2010 pasó a manos de la familia García-Gasull i Beulas, que trabaja para mantener la calidad de sus productos, pero añadiendo más innovación.
Can Duran siempre ha tenido un espíritu pionero que le ha llevado a ser el primer fabricante en disponer de la tradicional longaniza de payés, con sus pliegues característicos, sin la necesidad de incorporar en sus ingredientes los sulfitos. Esta innovación implica una ventaja para los consumidores y, sobre todo, para quienes puedan tener especial sensibilidad a problemas relacionados con el asma.