Alimarket es fa ressò de l’entrada de Splendid Foods al mercat de V gamma

La publicació sectorial Alimarket ha publicat, aquest mes de setembre, la notícia “El grup Splendid Foods explora noves oportunitats de negoci en el mercat de V gamma“, en què recull la informació que el fabricant d’elaborats carnis de Seva entrarà en el mercat de plats refrigerats i congelats, de la mà de ‘*Viubé’, una de les ensenyes del grup, dedicada a la cria i engreixament de pollastres i galls dindi, bio, especejament i producció d’elaborats frescos.

Reportatge de l’Econòmic sobre el projecte Embot-ITs

El diari L’Econòmic es va fer ressò el passat 10 d’abril del projecte d’innovació tecnològica Embot-ITs, que ha implementat Splendid Foods, en col·laboració amb el centre tecnològic Eurecat, un sistema de monitoratge amb dispositius IdC que recull les dades del procés de curació per processar-les i analitzar-les.

Splendid Foods ha aconseguit que l’aplicació d’internet de les coses (IdC) s’hagi traduït en una millora de fins al 20% en el procés de curació de fuets i llonganisses, amb un impacte important en la competitivitat.

Podeu llegir el reportatge en aquest enllaç.

El xorifuet de Can Duran, protagonista d’Alimentaria

El diari Ara ha publicat un reportatge sobre la fira Alimentaria, que ha començat dilluns passat 4 d’abril, i on el xorifuet de Can Duran és un dels protagonistes d’aquesta mostra internacional d’aliments i begudes.

El reportatge es fa ressò d’aquest fuet, que està elaborat amb pebre vermell, recordant així al xoriço, tot i tenir la suavitat i la textura del primer. El xorifuet pertany a la gamma Exentis i no té lactosa, ni proteïnes de la llet, ni gluten, ni soja, ni colorants. Aquest producte és un dels que es poden trobar aquests dies a l’estand que Splendid Foods té al saló Alimentaria.

Podeu llegir el reportatge en aquest enllaç.

TV3 es fa ressò del projecte Embot-ITs d’Splendid Foods

El 22 de març, el programa econòmic de TV3 “Valor afegit” va emetre un reportatge sobre el projecte Embotit-ITs que està duent a terme Splendid Foods, en col·laboració amb el centre tecnològic Eurecat.

En la informació s’explica com aquesta iniciativa incorpora la intel·ligència artificial, internet de les coses i analítica de dades a la millora els processos productius i qualitat dels seus productes. Segons explica el gerent d’Splendid Foods, David Garcia-Gassull, a TV3 “la incorporació d’aquesta tecnologia ens ha permès augmentar la producció amb els mateixos treballadors que ja teníem”.

El projecte Embotit-ITs se suma a les iniciatives de millora permanent que l’empresa de Seva està fent dintre el marc de la Indústria 4.0, apostant per la innovació tecnològica i l’especialització com a palanques de la seva competitivitat.

Podeu veure el reportatge en aquest enllaç.